14 September,2008 1:59

朝副食品邁進

中中第一次用湯匙吃(所謂的)副食品。

與其吃每個美國寶寶第一次吃的米精(Rice Cereal)

媽媽看了半天﹐裡面成份還不少﹐連帶的有豆類的成份﹐

而中中是還沒有滿六個月﹐

所以媽媽想﹐給他嘗嘗別的食物也不是一定要由米精開始﹐

更何況早先的寶寶肯定不是先吃米精的﹐

所以媽媽就給中中熬了稀飯﹐再將上面那層湯盛出來請天使享用。

 

那層湯名堂不小﹐媽媽查了查﹐中醫以為它比人參還好﹐

名叫米油﹐或是粥油。

 

這裡說﹕

粥油賽過參湯

 

粥熬好後,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫裡叫做"米油",俗稱粥油。很多人對它不以為然,其實,它具有很強的滋補作用,可以和參湯媲美。
 

通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。中醫認為,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力之強,絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。
 

清代趙學敏撰寫的《本草綱目拾遺》中記載,米油「黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝於熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳」。清代醫學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認為「米油可代參湯」,因為它和人參一樣具有大補元氣的作用。


中醫有「年過半百而陰氣自半」的說法,意思是說老年人不同程度地存在著腎精不足的問題,如果常喝粥油,可以起到補益腎精、益壽延年的效果;產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足,喝粥油能補益元氣、增長體力,促進身體早日康復。


喝粥油的時候最好空腹,再加入少量食鹽,可起到引「藥」入腎經的作用,以增強粥油補腎益精的功效。據《紫林單方》記載,這種吃法還對患有性功能障礙的男性有一定的治療作用。此外,嬰幼兒在開始添加輔食時,粥油也是不錯的選擇。

 

需要注意的是,為了獲得優質的粥油,煮粥所用的鍋必須刷乾淨,不能有油污。煮的時候最好用小火慢熬,而且不能添加任何佐料。研究表明,新鮮大米的米油對胃黏膜有保護作用,適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用,而貯存過久的陳舊大米的米油則有致潰瘍的作用。因此,熬粥所用的米必須是優質新米,否則,粥油的滋補作用會大打折扣。

 

預計吃()米油吃個一個月(總看出有沒有過敏了吧﹖)
滿六個月再慢慢加入米精﹐再試薏米﹑小米﹐就不買什麼其它商店賣的cereal
了。
醫生說再來可以試黃紅色蔬菜
-->綠色蔬菜-->
最後才給水果。
肉類媽媽可能要等更久﹐然後餐餐都一定要有蔬菜﹐
非把中中調養成愛吃蔬菜的相撲選手健康小孩不可
!


影片檔以身試法版!


Article Category: Gabriel's Life/中中快長大

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joy4love at PIXNET at 01:59 AM | Comments(4) | Trackback(0) | Hits(405)

Comment



聽起來很棒耶
不過請問joy 是怎麼熬的呢?
每次熬一大鍋還是一次少少一點呢?
呵呵... 這次小恩寶我真的比較偷懶
到現在還在用米精
我也就再看看量力而為了

Reply:
A~~那個﹐怎麼熬啊﹖就洗米放鍋子裡小火煮它個一個小時等米開花貝。這樣應該八九不離十吧﹖一次一小把米罷了﹐不過剩下的粥有點麻煩--丟掉可惜可是誰要一直吃粥啊﹖主要是因為我猜中中也有過敏體質所以才花這個精力去搞米湯啦!否則米精滿簡單的啊!我們都盡力罷了!
joy4love@14/09/2008 12:57:05

Judy Huang  | 14/09/2008 05:17:23



我門剛開始也是從米湯開始
我想說天然的比較不會過敏
後來才漸漸嘗試其他新的蔬菜水果
現在已經用排骨或牛肉燉湯
再加上米去燉煮
之後再加上蔬菜泥
天天變化不同口味
其實也挺累的
但是每天都吃同一種
他們好像又會膩
進入副食品之後
真的更累了

Reply:
沒錯﹐絕對更累﹐但是也比較有意思囉!
因為我是母乳﹐所以六個月還是得添加米精因為有補充鐵的關係﹐
否則真的連米精都不想買直接全部用粥來弄!
joy4love@17/09/2008 04:40:01

毛媽  | 15/09/2008 00:01:44



中中和小小好像喔 餵母奶的健康寶寶 加油喔

Reply:
為什麼只有我覺得他們不像呢﹖要去檢查眼睛嗎﹖哈哈哈~~
joy4love@19/09/2008 01:34:18

Celia  | 17/09/2008 13:23:24



中中吃得津津有味!
我以前就是天天盼著柔柔和樂樂可以開始吃副食品的日子。
開始吃副食品,讓我覺得有一點點熬出頭的感覺。

Reply:
有耶有耶!我也覺得有熬出頭的感覺!
不過我還是覺得第二胎時間過得太快啦!
joy4love@19/09/2008 01:35:58

jennifer k  | 18/09/2008 00:38:51
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